URLAUB à la RÜGEN April - Mai 2023

8 | Rügen Produkte Anzeigenspezial Regionale Produkte der Insel Rügen Rügener Rapsöl & Nudeln aus der Nudelwerft Sanddorn-Produkte & -Kosmetik Rügener Heilkreide & Kosmetik Souvenire, Woll- und Filzprodukte Das Handelsschiff mit Kerzenwerkstatt | Sandra Schürmann | Dorfstraße 22 | 18556 Putgarten Tel. 038391 - 687052 | Geöffnet Mo - So 10.00 - 17.00 Uhr KERZEN WERKSTATT BERNSTEIN ZAUBER Kerzen in verschieden Farben und Formen – in liebevoller Hand- arbeit gefertigt. Das Rügener Kreide- männchen mit all seinen Familienmitgliedern freut sich mit Ihnen auf Heimreise zu gehen. Schmuckkreation aus Bernstein in faszinie- renden Farbnuancen. Die Steinwerkstatt ist für jeden Liebhaber von Steinen und Fossilien eine wahre Fundgrube. Übersicht der regionalen Märkte, Hofläden und Produzenten: www.ruegenprodukte.de BÄRLAUCH Unsere spezielle Würze Von März bis Mai duftet es in Gärten, Parks und Wäldern der Insel kräftig nach Lauch. Der Bärlauch kämpft sich aus der Erde. Das Gewächs ist verwandt mit Schnittlauch, Zwiebel und Knoblauch. Im Süden Deutschlands ist Bärlauch ver- breitet, im Norden eher selten. Doch auf Rügen kommt er häufiger vor als gedacht. Im Frühling ist der Schlosspark in Putbus vom Bärlauchduft erfüllt. Rüganer nutzen Bärlauch vor allem für Pesto. FISCH Unser Gemüse Rügens Boddengewässer und Ostsee bieten die komplette Bandbreite: Aal, Dorsch, Hecht, Zander, Flunder und Lachs. Von den Fischern morgens frisch an- gelandet, werden die schmack- haften Eiweißbomben direkt in die Restaurants geliefert, wo sie gebraten, gedünstet, geräuchert oder gekocht auf Ihren Tellern landen! Testen Sie selbst. SANDDORN Zitrone des Nordens Wir lieben die knallorangenen Beeren, die vor allem in Strandnähe zwi- schen dem Grün der Sträucher herausleuchten! Früher nur als hübsches Gewächs in Strandnähe oder an Hochufern angesehen und nur von wenigen Insidern zur Ernährung genutzt, boomt heute die Vermarktung der Frucht. Aus gutem Grund: Die Beeren weisen nämlich einen ungewöhn- lich hohen Vitamin-C-Gehalt auf. Davon träumen Zitrone, Orange und Co. Lecker als Nektar, Likör oder Gelee. Auch in Kosmetikartikeln wird Sand- dorn gern verwendet. Wer selbst mal die Zitrone des Nordens ernten und verarbeiten möchte, kann während der Erntezeit im Herbst im Rügener Sanddorn-Zentrum auf dem Rügenhof in Putgarten seine Geschicklichkeit unter Beweis stellen und natürlich Sanddornprodukte erwerben. RÜGEN PRODUKTE Den perfekten Urlaub zaubern nicht nur Sonne, Erlebnis und erholsame Stunden an der See – sondern auch kulinarische Genüsse. Ganz entspannt sich einfach mal verwöhnen lassen und Rügen schmecken – auch das gehört zum Urlaub auf unserer Insel. Die Insel bietet mit ihrer vielseitigen Land- schaft, den saftigen Weiden und Kräuter- wiesen, den sauberen Gewässern und vielen Obstgärten optimale Voraussetzungen für An- bau und Herstellung regionaler Köstlichkeiten. Zahlreiche Unternehmen der Insel haben sich auf die Herstellung von Bio-Produkten spezia- lisiert und nutzen die natürlichen Ressourcen Rügens. Viele von ihnen sind zudem Mitglieder des Rügenprodukte e. V. Jetzt scannen und mehr lesen!