URLAUB à la RÜGEN August - September 2023

18 | Essen & Trinken Anzeigenspezial | Es en & Trinken Hafenrestaurant Zum kleinen Leuchtturm Hafenstraße 1, 18581 Putbus OT Lauterbach Tel. 038301 / 662410, www.hafenrestaurant-lauterbach.de Alle wesentlichen Informationen finden Sie auf der Webseite Genuss pur! Das Hafenrestaurant Zum kleinen Leuchtturm vereint Klassik und Moderne. Unser Küchenchef Sascha Krahe und Team verwenden hochwertige und hauptsächlich regionale Zutaten, welche den Jahreszeiten angepasst werden. Im Außenbereich spenden sechs große Schirme Schatten an heißen Sommertagen, schützen Sie aber auch vor Regenschauern. So können Sie bei Wind und Wetter Ihren Kaffee, Kuchen, Schnitzel, frische Fischgerichte, vegetarische Gerichte und vieles mehr mit Ausblick zum Hafen und einer frischen Brise im Gesicht genießen. RÜGEN SCHMECKT! Die Insel schmückt eine facettenreiche Landschaft – saftige Weiden und duftende Kräuterwiesen, kristallklare Gewässer und prächtige Obstgärten sind ein perfektes Umfeld für die Kreation regionaler Delikatessen. Und ist ein gelungener Urlaub nicht auch immer mit kulinarischen Genüssen verbunden? Bei einem Urlaub auf Rügen denkt man selbstverständlich sofort an Fisch in seinen vielfältigen Zubereitungsarten – geräuchert oder mariniert, gebraten oder gekocht, serviert im edlen Restaurant oder im Brötchen für den Genuss zwischendurch. Doch die kulinarische Vielfalt der Insel ist nicht nur auf Fisch beschränkt, auch Fleischgerichte und vegetarische Köstlich- keiten haben einen festen Platz in den Menükarten der Inselküche. Schon bei der Auswahl der Speisenkomponenten wird auf Regionalität immer mehr Wert gelegt. Tipp: Achten Sie bei Ihren Entdeckungstouren abseits der Hauptstraßen in den kleineren Dörfern auf kleinere oder größere, manchmal auch selbst geschriebene Hinweisschildchen. Denn viele lokale Produzenten bieten ihre Schätze direkt vor ihrer Haustür oder auf den Märkten Rügens an. DAS UNGARISCHE RESTAURANT PUSZTA Restaurant „Puszta“ August-Bebel-Str. 14, 18551 Sagard Tel. 038302 / 3716, www.puszta-ruegen.de So schmeckt Ungarn Genießen Sie im ungarischem Ambiente ein Gläschen Palinka oder einen guten Wein aus dem Land der „Magyaren“. Lernen Sie die ungarische Küche vom Kesselgulasch bis zum Palatschinken kennen und lieben. Die Spezialität des Hauses, die legendäre „Pusztaplatte“, müssen Sie probieren. 1998 vom Hotel- & Gaststättenverband MV als eines der beliebtesten Restaurants Rügens ausgezeichnet. Innenplätze: 45, Außenplätze: 20, Zahlung: Bar, EC, Visa ZU EMPFEHLEN: Original ungarischer Kesselgulasch (scharf), im Metallkessel serviert dazu Weizenbrot Weinlokal »Zum Anleger« Seedorf 8a, 18586 Sellin Tel. 0157 / 53774539, zum.anleger Kleinod fernab allen Trubels Direkt am Hafen von Seedorf liegt der Fokus auf Entdecken, Genießen, Entschleunigen. Hier erleben Sie die vielleicht schönsten Sonnenunter- gänge der Insel bei einem Glas Wein oder Champagner. Feine Kleinigkeiten oder ein individuelles Menü auf Bestellung lassen Genießerherzen höher- schlagen. Wer also das Besondere sucht, hat eine neue Adresse. Innenplätze: 15, Außenplätze: 20, Zahlung: alle gängigen Zahlungsmittel Mo - Sa ab 14.00 Uhr, Sonntag Ruhetag, Parkmöglichkeiten vor Ort