URLAUB à la RÜGEN Oktober - November 2023

Anzeigenspezial Halbinsel Mönchgut | 51 Wolfgang und Ilona Kliesow 18586 Mönchgut, Lobbe 32 Telefon 03 83 08 / 2 54 67, Fax 2 54 51 E-Mail: info@walfisch-ruegen.de www.walfisch-ruegen.de Gasthof mit Tradition – in Familienbesitz seit 1888 • herrliche Lage direkt hinterm Deich, mit Blick in die Boddenlandschaft • 100 m zum großen Strand, reichhaltiges Frühstücksbuffet • gemütliche Gästezimmer Die - So 11.30 - 20.30 Uhr Montag Ruhetag Inh. Carmen Fröhlich Strandpromenade 1 18586 Mönchgut Tel. 038308 - 83 45 Strandcafé Thiessow Restaurant und Café Dienstag, Donnerstag & Samstag FISCHBUFFET Mittwoch & Freitag SCHLEMMER-/ ENTENBUFFET Reservierung unter 0383085480 SONTAG & MONTAG RUHETAG 14 bis 16 Uhr KAFFEE & KUCHEN AB 18 UHR Familie Behling Dorfstraße 09 18586 Middelhagen ruegen-rohrhus@t-online.de www.rohrhus-ruegen.de Termine für die Sagen-, Hünengräber- oder die Kräuterwanderungen finden Sie in diesem Magazin im Veranstaltungskalender sowie in der kostenlosen Rügen-App & auf www.inselzeitung.de Die in dieser Kolumne angegebenen medizinischen Verwendungen soll- ten nicht als ärztliche Anweisungen verstanden werden, denn vor dem Verwenden von Heilkräutern sollte immer der Arzt und/oder Fach- mediziner gefragt werden. René Geyer gibt nur alt- bekanntes und überliefertes Wissen gerne an Sie weiter. Die Hauptblütezeit beginnt im Juni und geht bis in den August. Je- doch kann man sie auch im Herbst an sonnigen Plätzen blühen sehen. Die Pflanze ist zweijährig, d.h. in dem ersten Jahr kommen nur die Blätter als Blattrosette hervor und im darauffolgenden Jahre blüht sie mit ihren großen Blüten. Die Inhaltsstoffe der Pflanze sind Eiweiß, ungesättigte Fettsäuren, Linolsäure und Öl- säure. Die Nachtkerze wurzelt bis zu einem Meter tief. Die Wurzeln kann man im ersten Jahr als Gemüse verwenden. Sie läuft beim Kochen rötlich an. Im Herbst gegraben, hat man sie in den ländlichen Gegenden Deutschlands gern gegessen. Man sagte der Nachtkerzenwurzel nach, sie solle die Kraft von „zwei Zentnern Ochsenfleisch“ besitzen. Der medizinisch wirksamste Teil der Pflanze ist aber der Samen. Das aus ihm gewonnene Öl hilft sehr gut bei Neurodermitis. Nacht- kerzenöl gibt es in der Apotheke, man kann dieses Öl nicht selbst herstellen. Die jungen Blätter im Frühjahr lassen sich sehr gut zu einem schmackhaften Salat mit anderen Wildkräutern kombinieren. Die Blüten kön- nen wir einfach so essen oder damit Salate, Suppen oder süße Speisen dekorieren. Sie werden erstaunt sein über das herrliche Aroma der lieblich duftenden Blüten. Ihr „Kräutergeyer“ Tel. 0173 / 98 98 031 www.naturgeyer.de Nachtkerze © René Geyer