URLAUB à la RÜGEN Oktober - November 2024

Anzeigenspezial Rügen schmeckt! | 23 Do erkeiler DER KRÄUTER FÜR DIE INSEL Exklusiv nur in der Rügener Senfmanufaktur erhältlich! 18574 Garz · Lange Straße 35 Montag - Freitag 10 - 17 Uhr geöffnet Ein edler Tropfen mit 35% Vol. Eiskalt genießen. Auch Wild zum Mitnehmen bieten regionale Produzenten auf Rügen an. Im Nordwesten der Insel in Neuenkirchen gibt es z. B. einen familien- geführten Hofladen Wild & Rind, der regionales Wild verarbeitet und ver- kauft, ebenso wie das kleine familiengeführte Hotel Gutshaus Kajahn mit angeschlossenem Wildhandel im Inselsüden, unweit des Rügendamms an der Alleenstraße gelegen (s. S. 22). Oder sprechen Sie die regionalen Jäger auf Ihren Erkundungen dieser einzigartigen und wunderschönen Inseln Rügen und Hiddensee an. Wer rügischen Wildgenuss direkt vor Ort genießen möchte, dem sei u. a. das Wirtshaus im Jagdschloss Granitz und das Restaurant Grützmann´s in Samtens empfohlen. – Der Jagdverband Rügen e.V. – Wildfleisch – lecker und gesund auch für unsere Vierbeiner Wildfleisch ist bei vielen Hundebesitzern mittlerweile sehr beliebt und das aus gutem Grund. Im Vergleich zu herkömmlichem Fleisch bietet Wildfleisch zahlreiche Vorteile für die Gesundheit unserer vierbeinigen Freunde und eignet sich perfekt als Ergänzung einer abwechslungs- reichen Ernährung. Wer seinem Hund Futter auf Basis von Wildfleisch gibt, entscheidet sich bewusst für dessen Gesundheit und Wohlbefinden sowie den Tierschutz – denn es handelt sich um eine nachhaltigere Alternative zum konventionellen Fleisch, da keine Ressourcen für Futter oder Stallhaltung benötigt werden. Das rohe Füttern des Wildfleisches stellt grundsätzlich kein Problem dar, sofern man jedoch auf Hygiene achtet und vor der Verarbeitung einfriert – dies tötet mögliche Parasiten ab. Die Nahrung enthält wichtige Proteine, Vitamine sowie Mineralien in hohen Mengen und weist gleichzeitig einen niedrigen Cholesteringehalt sowie geringe Purinwerte auf. Das reine unveränderte fettarme Fleisch- angebot wilder Tiere lässt sich leicht verdauen; daher kann es auch prob- lemlos zur Schon- oder Diätkost verwendet werden.